2013年，荆州市共有39家餐饮单位被授予省级餐饮服务安全示范单位称号，这一荣誉充分肯定了荆州在餐饮安全管理和农副产品质量控制方面取得的显著成就。
获得示范单位称号的餐饮企业覆盖了荆州多个区域，包括星级酒店、连锁餐厅和地方特色餐馆。这些单位在食品安全管理制度建设、从业人员培训、原料采购溯源等方面均达到省级高标准要求，特别是在农副产品采购环节，严格执行索证索票制度，确保食材来源可追溯、质量有保障。
荆州市食品药品监督管理部门表示，此次评选旨在推动全市餐饮行业提升食品安全水平。示范单位在农副产品采购方面树立了良好典范，均建立了严格的供应商审核机制，优先选择具有无公害、绿色食品认证的农副产品，并定期对食材进行抽样检测。
这一荣誉的获得，不仅提升了荆州餐饮行业的整体形象，也为消费者提供了更加安全、放心的就餐环境。相关部门将继续加强对示范单位的动态监管，确保其持续符合食品安全标准，同时推动更多餐饮企业向示范单位看齐，共同促进荆州餐饮行业健康有序发展。
